Основи на семенното съхранение

Основи на семенното съхранение
В процеса на съхранение върху качеството на семената влияе
комплекс от фактори: влажност, температура, газообмен, състав
на атмосферата в хранилищата или в опаковката, вида на
семенната обвивка, степен на зрелост на семената, налична
микрофлора и др.
Към факторите ограничаващи продължителността на съхранение
на семената преди всичко се отнасят температурата и
влажността. Обикновено, колкото по-ниска е температурата и
влажността в хранилищата, толкова по-дълъг е периода на
съхранение на семената. Според някои автори периода на
съхранение се удвоява при намаление на влажността с всеки 1%
и температурата с 5 градуса.

Един от най-важните фактори определящи
съхранението е влажността на семената. От значение е
не само абсолютната влажност, но и колебанията около
средната “критическа” влажност, варираща в
зависимост от типа на семената.
Семената на различните видове цветни култури в
зависимост от химичния си състав и морфологичните
особености се характеризират с различна способност да
поглъщат водата. Най-лесно поглъщат вода семената в
които хранителните вещества са под формата на
белтъчини, по-трудно тези с повишено съдържание на
мазнини и най-трудно тези съдържащи повече нишесте.

Тъй като съдържанието на вода в семената е определящ
фактор за тяхното съхраняване, основно мероприятие
при семепроизводството е изсушаване на семената.
Температурата на сушене варира в зависимост от вида на
декоративните растения. Препоръчва се семената на
тревистите видове да се сушат при температура
максимум 49 градуса, а семената на бобови и луковични
цветя – до 32 градуса. Семената се сушат с използване на
горещ въздух и принудителна вентилация или чрез
прилагане на хигроскопични вещества – калциев хлорид,
калциев окис или селикагел.

Влиянието на влажността върху жизнеспособността на