Овощарството като подотрасъл на растениевъдството

1.Стопанско значение
Овощарството е подотрасъл на растениевъдството. То има ср Овощарството е подотрасъл на растениевъдството. То има сравнително по-голяма ефективност от колкото някои други подотрасли.
Овощните плодове са ценна добавка към основната храна на човека.Също така те притежават диет
ична стойност.
Ов
ощните видове които се отглеждат в нашата страна имат много сортове с различни срокове на зреене.Това е от голямо значение за снабдяването на пазара и преработвателната промишленост с свежи плодове. Някои от овощните видове имат много добр
а съхраняемост (ябълки, кр Овощните плодове са ценна добавка към основната храна на човека.Също така те притежават диетична стойност.
Овощните видове които се отглеждат в нашата страна имат много сортове с различни срокове на зреене.Това е от голямо значение за снабдяването на пазара и преработвателната промишленост с свежи плодове. Някои от овощните видове имат много добра съхраняемост (ябълки, круши,дюли) Плодовете на овощтните култури са ценна суровина з Овощните видове които се отглеждат в нашата страна имат много сортове с различни срокове
на зреене.Това е от голямо значен
ие за снабдяването на пазара и преработвателната промишленост с свежи плодове. Някои
от овощните видове имат много добра съхраняемо
ст (ябълки,
круши,дюли) Плодовете на овощтните култури са ценна суровина за преработка
Отглеждането, бери
тбата на плодовете,
преработката,
реализацията създават работни места.
От някои от овощните видове (ябълка, круша, праскова, ягода, череша и др.) могат да се създават интензивни насаждения.
2.Особености на овощните растения
Всички овощни растения на умерения климат са мнгогодишни, мнгократно плододаващи. Периода в началото на техния живот се нарича младенчески.В този период те не дават плодове.При
някои от овощните видове се наблюдава нередовно плодода
ване по

години наречено алтернативно.
Плододаването при овощните растения с двугодишен цикъл означава, че едната календарна година се залагат пъпки, а на следващата година от оформените зачатъци се показват цветовете, които след оплождане дават плодове.
Овощните растения имат продължителен период на производство на посадъ
чен материал. Създаването на овощни насажден
ия изисква големи финансови вложения.