Ферментации

Бихте ли ми изпратили някаква информация за мравченокисела ферментация.

Споделете

1 отговор

ББ

Борис Божилов

Софийски Университет "Св. Климент Охридски" · 30.05.2023

Мисля, че тази статия ще Ви бъде от полза.
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1365-313X.2008.03480.x

За да отговорите, трябва да сте влезли в профила си.

Влезте