Предприятия за търговия на едро и дребно

Този учебен материал е публикуван от потребител в www.referati.org
Предприятия за търговия на едро и дребно


І.Същност и функции на търговията
Търговията е основен процес в икономическия живот. Тя предствлява осъществяване
ма икономически взаимоотношения, в основата на които е заложена нуждата от
задоволяване на определени потребности и размяна на произведени стоки.
1.Пространствена функция – търговските предприятия доставят стоките от
производителя до потребителя независимо къде се намират те.
2.Времева функция – неритмичността на търсенето, предлагането и производството се
регулират чрез търговията.
3.Качествена функция – в търговията не се създава материален продукт, но се
извършват много дейности, свързани с подобряване на качеството на продукта:
а) дообработка на стоките в търговията (доузряване на вината, сирената и др.)
б) сортиране на плодовете и зеленчуците според качеството
в) смесване, печене и мелене на кафе
г) разфасоване
д) опаковане
е) аранжиране и др.
4.Количествена функция – тя е резултат от други две функции на търговията –
събирателна и разпределителна (голямото производство се разпределя между малките
нужди на крайния потребител, а малкото служи за целите на производствените
предприятия)
5.Консултативна и информационна функция – изразява се в предоствянето на
потребителя на информация и съвети относно начина на употреба на стоките, а на
производителя за търсенето и предпочитанията на потребителите
6.Кредитна функция – състои се в продажба на кредит и разсрочено плащане
ІІ.Предприятия за търговия на дребно
1.Основни производствени фактори
а) Капитал – в предприятията за търговия на дребно имуществото е два вида –
средства за производство и стока
- средства за производство (помещения, търговско обзавеждане, транспортни
средства и др.) – Помещенията и търговското обзавеждане зависят от вида на стоката
системата за обслужване, вида на предприятието и от неговото място
- стока – асортиментът е наборът от стоки, които предлага дадено предприятие.
Той притежава няколко основни характеристики: ориентация, широта и пълнота.
* може да бъде ориентиран към материалите, от които са произведени
стоките; групи потребности; групи потребители
* широтата на асортимента се изразява с броя на стоковите групи, от
които е формиран (широк – универсални магазини и тесен – специализирани магазини)