ЗАНАЯТЧИЙСТВО. Основни дейности в занаятчийството

1

ЗАНАЯТЧИЙСТВО

Основни дейности в занаятчийството
І. Същност и организация на занаятчийството.
1.Същност на занаятчийството.
Занаятчийството е дребно производство на промишлени изделия при ръчна обработка, примитивна
техника и опростена организация на труда. Появява се в древността отначало под формата на домашна
промишленост, по-късно като занаятчийско производство по поръчка за нуждите на конкретни
потребители, а накрая като стоково производство за вътрешен и външен пазар с участието на
занаятчийски работници-ученици (чираци и калфи), наети от заможни майстори.
Съвременното занаятчийство се осъществява от занаятчийските предприятия.
Занаятчийското предприятие е обособена производствена единица, която използва
ограничени ресурси за производството на изделия и услуги по занаятчийски начин с цел
продажба и осигуряване на доходи и печалби.
2.Основни характеристики,които определят предприятието като занаятчийско.
Едно предприятие може да се определи като занаятчийско, когато е налице. една от следните
характеристики:
А) работният процес не е автоматизиран във висока степен или е силно разчленен на отделни
операции и за работниците не е необходима занаятчийска квалификация;
Б) ръководителят на предприятието познава детайлно целия работен процес до степен, че
може да го осъществи сам и работният процес е организиран така. че той може да го наблюдава и
контролира пряко;
В) броят на наемните работници в предприятието е в рамките на определения от
Националната занаятчийска камара за съответния занаят и производството е с такъв обем, че не
се изисква регистрация по Закона за данък върху добавената стойност;
Г) изделията и услугите се изработват по поръчка.
3.Организация на занаятчийството.
Занаятчийското предприятие се създава и функционира в съответствие с икономическото
законодателство - Закон за занаятите, Търговски закон, Закон за защита на потребителите, Закона за
общинската собственост.
Основен нормативен акт, който урежда организацията, управлението и регистрирането на