Значение на водата

“Вода, ти нямаш нито вкус, нито цвят, нито мирис,
не можеш да бъдеш описана, на теб се
наслаждават, без да знаят какво представляваш.
Малко е да се каже, че си необходима за живота:
ти си самият живот. Ти ни изпълваш с радост,
която не може да обясним с нашите чувства.Ти
ни връщаш силите, с които вече сме се простили.
По твоята воля у нас отново започват да
клокочат пресъхналите извори на нашето сърце.
Ти си най-голямото богатство на света.”
Антоан дьо Сент-Екзюпери

Значение на водата:
•1.Като фактор на природата;
•2. Физиологично и здравно значение;
•3. Стопанско значение;
•4. Хигиенно значение.

Физиологично значение на
водата
•Всички жизнено важни процеси: (асимилация,
дисимилация, дифузия, осмоза, резорбция,
филтрация и др.) протичат само във водни
разтвори на органични и неорганични вещества;
•Обмяната на веществата е възможна само при
условие на пълно разтваряне на продуктите,
постъпващи в организма и продуктите на
обмяната.;
•Водата способства за запазване на колоидното
състояние на живата плазма.;

•Процесите на кръвотворение и синтез на
тъкани се извършва във водна среда ;
•Водната среда е необходима за
храносмилането и преработката на храната в
стомашно-чревния тракт;
•Топлинният баланс на организма зависи от
наличието на вода;
•С водата се отделят от организма шлаката,
образуваща се в резултат на обмяната на
веществата.

При нормални условия човек се
намира в състояние на водно
равновесие, което ако се наруши,
води до тежки последствия
Загуба на вода от
организма:
•1-2%
•5%

•10%


•20-25%
Последствия: