Витамин Д

ВИТАМИН Д

ФОРМУЛА НА ВИТАМИН Д

Витамин D се съдържа в рибеното
масло, яйцата, черния дроб.
Храни, обогатени с витамин D - някои млечни
продукти, портокалов сок, соево мляко и
зърнени храни.

Недостигът му през детската възраст води до
болестта рахит (изкривяване
на кости и крайници).
Рахит при деца Рахит при възрастни

Двете му главни форми са D
2 и D
3. Разтворим е
в мазнини. Съществува хипотеза (все още
изследователска), че продължителното
отсъствие на витамин D в организма може да
доведе до заболяване от рак.

ВИТАМИН Д2
Известен още като ергокалциферол, витамин
D2 се получава от растенията в отговор на
ултравиолетовото облъчване. Много
производители на храни се възползват от това
чрез облъчване на гъби, за да увеличат
съдържанието на хранителни вещества.
Млекопреработеното мляко (соево, бадемово,
кокосово и т.н.), например, съдържат витамин
D2!

ВИТАМИН Д3
Витамин D3, известен също като
холекалциферол, е най-биологично
активната форма на витамин D,
открит при хора и животни. Когато
слънчевата светлина попадне върху
кожата, тя превръща холестерола в
активна форма на витамин D3. Тази
форма е включена в множество
биологични процеси и е от
решаващо значение за насърчаване
на абсорбцията на калций в костите.
Откриването на витамин D3 идва от
усилията на учените да открият кой
компонент в масло от черен дроб на
треска е отговорен за ефикасността
на добавката срещу рахит. Маслото
от черен дроб на треска съдържа
голямо количество витамин D3 и е
обща добавка, дадена на децата
преди 20 век, за да се предпази от
костно-отслабващо заболяване.

КАКВИ СА СИМПТОМИТЕ НА ДЕФИЦИТ НА
ВИТАМИН D?

Общата симптоматика включва умора, слабост,
мускулна болка, наддаване на тегло,
неспокоен сън и главоболия. Но най-точна и