Великотърновски университет "Св.Св.Кирил и Методий"
Велико Търново 5 411 колеги
1 052 материала
25 въпроса
Подредба: Най-нови
PDF
Организация и функциониране на ресторанти и барове - учебник ( на руски )
↓ 39♥ 2
PDF
Стокознание на хранителните продукти - лекционен курс
↓ 87♥ 9
PDF
Технологично обзавеждане на заведенията за хранене - учебник ( на руски )
↓ 28♥ 3
PDF
Организация на работното място в заведенията за хранене - учебник (на руски)
↓ 22♥ 3
PDF
Кулинария - учебник ( на руски )
↓ 29♥ 5
PDF
Професия ГОТВАЧ - учебно пособие ( на руски )
↓ 26♥ 4
PDF
Физиология и хигиена на храненето - учебник ( на руски )
↓ 60♥ 6
PDF
Материалознание на хранителните продукти - учебник ( на руски )
↓ 31♥ 5
PDF
Лекции за курс управител в Заведения за обществено хранене
↓ 25♥ 4