Учебни материали

6 001 материала, споделени от колеги - с преглед преди изтегляне.

Намерени 12 материала в Хранителни технологии

Подредба:

Про-, пре- и синбиотици - основни характеристики, получаване и приложение.

Тема Хранителни технологии Биотехнология на хранителните продукти

ФФ Ферит Фейзула 20.12.2020

Организация и функциониране на ресторанти и барове - учебник ( на руски )

Книга или учебник Хранителни технологии Ресторантьорство и кетъринг

Петър Петров 13.02.2020

Стокознание на хранителните продукти - лекционен курс

Книга или учебник Хранителни технологии Стокознание на хранителните продукти

Петър Петров 18.11.2019

Технологично обзавеждане на заведенията за хранене - учебник ( на руски )

Книга или учебник Хранителни технологии Технологично обзавеждане на заведенията за хранене

Петър Петров 15.10.2019

Организация на работното място в заведенията за хранене - учебник (на руски)

Книга или учебник Хранителни технологии Организация на работното място в заведенията за хранене

Петър Петров 12.10.2019

Кулинария - учебник ( на руски )

Книга или учебник Хранителни технологии Технология на кулинарната продукция

Петър Петров 12.10.2019

Професия ГОТВАЧ - учебно пособие ( на руски )

Книга или учебник Хранителни технологии Професия ГОТВАЧ

Петър Петров 12.10.2019

Физиология и хигиена на храненето - учебник ( на руски )

Книга или учебник Хранителни технологии Физиология и хигиена на храненето

Петър Петров 12.10.2019

Материалознание на хранителните продукти - учебник ( на руски )

Книга или учебник Хранителни технологии Материалознание на хранителните продукти

Петър Петров 12.10.2019

Лекции за курс управител в Заведения за обществено хранене

Тема Хранителни технологии Материалознание

Петър Петров 08.10.2019

Производство на вино

Курсова работа Хранителни технологии Производствени технологии

Анонимно споделяне 20.04.2016

Разработени теми за изпит

Друго Хранителни технологии Технологии за преработка на мляко

Кристина Маринова 15.03.2016